Време за приготвяне:

• Приготвяне – 20 мин

Количество:

• 1 порция

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 3 филийки
• масло
• червен пипер (на вкус)
• сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Изрязва се с чаша кръгче от филийката. Така се изрязват всички филийки.

2. В тиган се слага малко масло и се подреждат филийките и крагчетата от хляб.

3. След това се счуква по едно яйце във филийка и се поръсва със сол и червен пипер (на вкус).

4. Като се опържи яйцето от едната страна, се обръщат от другата и отново се поръсват с подправките.

5. Може да се сервират с айрян или салата от прясно зеле, ако е обяд.