Лингуини с пилешко бонфиле

Основни ястия, Паста и пица

Време за приготвяне:

  • Подготовка – 10 мин
  • Варене и готвене – 20 мин

Количество:

  • 4 порции

Необходими продукти:

  • 400гр. лингуини
  • 300гр. пилешко бонфиле
  • 150гр. печурки
  • веган сметана за готвене
  • лук
  • пармезан (по желание)
  • сол (на вкус)
  • олио

Начин на приготвяне:

1. В малката тенджерка се слагат лингуините и се варят с малко сол и зехтин за около 15 минути.

2. През това време се измиват и нарязват на ситно гъбите.

3. Пилешкото бон филе се измива, нарязва на много малки хапки.

4. Лукът се бели и нарязва на полумесеци.

5. Всичко се запържва в тиган с малко олио до златисто и накрая се добавят лингуините и малко течна веган сметана.

6. Накрая се настъргва пармезан (по желание) и се сервират топли.