Време за приготвяне:
- Подготовка – 10 мин
Необходими продукти:
- 200 грама черни маслини без костилки
- 100 грама маслини каламата без костилки
- ½ скилидка чесън
- лимонов сок
- 4 супени лъжици зехтин
- пресен магданоз (на вкус)
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
1. В кухненски робот се смилат 200 грама черни маслини без костилки, 100 грама маслини каламата без костилки, пресен магданоз и ½ скилидка чесън.
2. Добавят се 4 супени лъжици зехтин и малко сол и се смила, докато стане на сос. Може да се добави лимонов сок за вкус.
3. Маслиновата паста може да се използва веднага или да се съхранява в хладилника за един месец.