Време за приготвяне:

• Подготовка – 10 мин
• Печене – 15 мин

Количество:

• 4 порции (за кафе)

Необходими продукти:

• ½ чаена чаша захар
• 1 малко пакетче масло
• 2 яйца
• ½ чаена чаша брашно
• ½ бакпулвер
• 1 ванилия
• 2 супени лъжици прясно мляко
• 1 бял шоколад
• 1 млечен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Маслотом прясното мляко и яйцата се изваждат от хладилника, защото трябва да са на стайна температура.

2. В стъклена купа се разбива кравето масло и ½ чаена чаша захар за около 3 минути до пухкав крем.

3. Едно по едно се добавят 2-те яйца (стайна температура).

4. След това ½ чаена чаша пресято отделно брашно, разбъркано с ½ бакпулвер и 1 ванилия.

5. Сместта се разбърква добре, но не много време и накрая се добавят 2 супени лъжици прясно мляко (стайна температура, за да не се пресече).

6. Върху тавата за мъфини се подреждат хартиени формички, а сместта се разпределя по равно около ½ от формичката.

7. След това се включва фурната да загрява на 180°C (степен горе и долу).

8. През това време половината млечен шоколад се нарязва на малки парченца и се слага в мъфините.

9. Пекат се по средата на печката върху скарата за около 15 минути до златисто.

10. Накрая се изваждат и подреждат върху решетката от микровълновата и се изчаква да изстинат.

11. През това време се разтопява другата половина от млечния шоколад на водна пара.

12. Изстиналите мъфини се намазват отгоре с изстинал течен млечен шоколад, а накрая се настъргва белия шоколад отгоре.