Време за приготвяне:

• Подготовка – 15 мин
• Печене– 1 час и 15 минути

Количество:

• 4 порции

Необходими продукти:

• 4 пържоли от свинско контрафиле
• 5 картофа
• черен пипер (на вкус)
• сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Обелват се картофите и се нарязват на едри кубчета. Слагат се в тава и се разбъркват добре с малко сол, черен пипер и олио на око.

2. Свинското контрафиле се почиства и се обтрива добре с малко сол и черен пипер. Пържолите се подреждат се върху картофите.

3. Пече се най-долу без скара за 1 час на 200°C (степен горе и долу) и след това за 15 минути по-средата на фурната на 250°C.