Пияно пиле

Време за приготвяне:

  • Подготовка – 10 мин
  • Печене – 1 час и 30 мин

Количество:

  • 4 порции

Необходими продукти:

  • 4 броя пилешки бутчета
  • 2 чаени чаши бира
  • 4 чаени лъжички краве масло
  • сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Парчетата пиле се измиват, посоляват добре и подреждат в тава.

2. Върху тях се слага кубче краве масло или 1 чаена лъжичка и се заливат с 2 чаени чаши бира и 1 чаена чаша вода.

3. Пече се най-долу във фурната без скарата на 250°C (горе и долу) до завервяване.

4. Пилето се обръща няколко пъти, за да хване хрупкава препечена коричка.

5. Като гарнитура може да се добавят картофи соте като с останалата мазнина от тях се полива пилето.