Време за приготвяне:

• Подготовка – 10 мин
• Печене – 20 минути

Количество:

• 4 порции

Необходими продукти:

• 1 кофичка кисело мляко
• ½ чаена лъжица сода
• ½ чаена лъжица сол
• 5-6 супени лъжици олио
• брашно

Начин на приготвяне:

1. В голяма стъклена купа се сипва 1 кофичка кисело мляко, ½ чаена лъжичка сода и ½ чаена лъжичка сол и се разбива добре, за да бухне.

2. След като е бухнала сместта, се добавят 5-6 супени лъжици олио и отново се разбърква.

3. Добавя се брашно на око до получаване на средно меко тесто.

4. В намазнена тава (алпака) с олио се разстила тестото, като може да се направят и някакви формички отгоре като къща, слънце и т.н. и се намазва отгоре с 1 шепа вода и се набожда с вилица.

5. Тавата се слага на първото отделение на печката върху скарата на 150-200°C (степен горе и долу) за около 20-30 минути, докато хване коричка питката.