Време за приготвяне:

• Подготовка – 15 мин
• Печене – 25 мин

Количество:

• 2 порции

Необходими продукти:

• 1 тесто за пици от Lidl
• доматен сок (½ малко бурканче)
• ½ глава червен лук
• прошуто
• 1 зелена чушка
• моцарела
• кашкавал
• зелени маслини без костилки
• чери домати или 1 голям домат
• пресен босилек
• рукола
• 1 щипка риган
• 1 щипка сол
• 1 щипка захар
• 3 супени лъжици зехтин
• майонеза „Краси“ (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Тестото се разточва с точилка върху хартия за печене в квадратна форма, като се поръсва с малко брашно, за да не залепва. Прави се борд по краищата на пицата.

2. В блендера се слагат ½ малко бурканче доматен сок, 3 супени лъжици зехтин, щипка захар, щипка сол, щипка риган и листа от пресен босилек (5-6 листенца). Всичко това се разбива и се намазва разточеното вече тесто.

3. Чушката и ½ глава червен лук се нарязват на ситно. Моцарелата и маслините се нарязват на кръгчета.

4. Продуктите се поставят върху пицата като първо се подрежда моцарелата, а след това всичко останало.

5. Накрая се настъргва кашкавала отгоре.

6. Пицата се пече за около 25 минути в предварително загрята на 250°C фурна, най-долу без скара, но върху хартия за печене.

7. След като пицата е готова се изважда върху голяма дървена дъска и отгоре се подреждат прошуто, чери домати / домат на резени и рукола. Пицата може да се разреже на малки парчета с ножица или нож за пица.