Време за приготвяне:

• Подготовка и варене – 10 мин

Количество:

• 2 порции

Необходими продукти:

• 4 яйца
• оцет

Начин на приготвяне:

1. В малка тенджера се сипва вода по-малко от половината. Водата се кипва и се капват няколко капки оцет.

2. След това се отмества от котлона и внимателно се счупват яйцата (максимум 3), като се пускат от ниско.

3. Тенджерата се връща върху намален котлон (4 от 6 степен) за около 5-6 минути за леко рохки поширани яйца.

4. Яйцата се сервират върху свещи или сготвени зеленчуци с малко сол и червен / черен пипер по желание.