Време за приготвяне:
- Подготовка – 15 мин
- Варене на цвекло – 40 мин
- Варене на картофи – 30 мин
Количество:
- 5 порции
Необходими продукти:
- 4-5 големи картофа
- 1 малка кутия грах (Bonduelle)
- 2 средно големи моркова
- 1 цвекло
- 1 майонеза (Краси)
- 1 яйце
- 1 супена лъжица лимонов сок
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
1. Картофите се сваряват цели с малко сол в голяма тенджера за около 30 минути.
2. В по-малка тенджера се сваряват яйцето с морковите, като яйцето се измива с вода добре.
3. Цвеклото се вари отделно за около 40 минути.
4. В голяма стъклена купа се слага граха и се добавят нарязаните моркови на кубчета.
5. След като се сварят картофите се изстудяват, нарязват на кубчета и се добавят в купата.
6. Яйцето се бели и нарязва на малки парченца.
7. След като се свари цвеклото се изтудява в студена вода, нарязва на кубчета и добавя към салатата.
8. Накрая се добавя майонезата и се овкусява с 1 супена лъжица лимонов сок и сол на вкус.
9. Цялата салата се разбърква добре и оставя в хладилника да се изстуди.
10. Сервира се в чинийка във формичка и подредени яйцата отстрани.