Време за приготвяне:
- Подготовка – 10 мин
Количество:
- 1 порция
Необходими продукти:
- зеле
- ½ авокадо
- 3 супени лъжици нахут
- ½ червена ряпа
- ½ червено цвекло
- 5 броя черни маслини
- 80 грама веган сирене от кашу „delishu“
- сок от лимон / балсамов оцет
- зехтин
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
1. Зелето се нарязва на ситно и към него се добавят ½ нарязано авокадо, ½ настъргана червена ряпа, 3 супени лъжици измит нахут, ½ настъргано червено цвекло и 5 броя черни маслини. Накрая се добавя 80 грама веган сирене на кубчета.
2. Салатата се овкусява със сол, зехтин и балсамов оцет.