Време за приготвяне:

• Подготовка – 5 мин
• Печене – 10 мин

Количество:

• 1 порция

Необходими продукти:

• 2 броя черно хлебче със семена
• 1 авокадо
• 2 яйца
• чери домати
• цветна / зелена салата
• натурално крема сирене „Philadelphia“
• 1 брой свинско филе прошуто кото
• сурови слънчогледови семки
• сурови тиквени семки
• кръгла форма за яйцето
• хималайска сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Хлебчето се разрязва на две и запича във фурната до готовност.

2. Авокадото се нарязва на полумесеци.

3. Яйцата се счукват едно по едно във форма на тигана като се внимава да не се спука жълтъка и се запържва така, че да остане леко рохко.

4. Зелената салата се нарязва на ивици, а чери доматите на две.

5. В голяма чиния се подрежда зелената салата и чери доматките, които се овкусяват с малко хималайска сол на вкус и зехтин.

6. Отстрани се слагат двете рохки яйца, а отгоре се поръсва малко хималайска сол на вкус и сурови тиквени и слъногледови семки.

7. Хлебчето се изчаква да поизстине и се намазва долната част от него със крема сиренето „Philadelphia“, а отгоре се подреждат първо свинското филе прошуто кото и отгоре авокадото на полумесеци. Затраря се с горното хлебче и се подрежда в чинията.