Спагети с гъби и шунка

Време за приготвяне:

1. В малката тенджерка слагаме спагетите да се варят с малко сол и зехтин.

2. Нарязват се на малки кубчета шунката и гъбите и се разпределят в малки купички.

3. Домата се пуска за 5 секунди във врялата вода на спагетите и се обелва и пасира в блендер.

4. В тиган с малко олио се запържва шунката и се слага в купичка.

5. След това се запържват гъбите в малко масло и също се отделят в купичка.

6. Накрая се сипва доматения сок като се поръсва със сол и ситно нарязан пресен босилек. Оставя се да се сгъсти малко на тих огън.

7. Готовите спагети се прехвърлят в купа като се омесват добре с топеното сирене.

8. В доматения сос се добавят спагетите и шунката, за да поври малко с него.

9. Спагетите се сервират топли с поръсен пресен босилек на ивици (риган), малко гъби като украса и майонеза (по желание).