Време за приготвяне:
- Подготовка – 20 мин
- Варене – 20 мин
Количество:
- 2 порции
Необходими продукти:
- 400 грама спагети № 5
- 200 грама шунка
- 1 голям домат
- 100грама печурки
- 3 броя / 50 грама натурално топено сирене
- майонеза „Краси“
- пресен босилек
- масло
- зехтин
- сол
Начин на приготвяне:
1. В малката тенджерка слагаме спагетите да се варят с малко сол и зехтин.
2. Нарязват се на малки кубчета шунката и гъбите и се разпределят в малки купички.
3. Домата се пуска за 5 секунди във врялата вода на спагетите и се обелва и пасира в блендер.
4. В тиган с малко олио се запържва шунката и се слага в купичка.
5. След това се запържват гъбите в малко масло и също се отделят в купичка.
6. Накрая се сипва доматения сок като се поръсва със сол и ситно нарязан пресен босилек. Оставя се да се сгъсти малко на тих огън.
7. Готовите спагети се прехвърлят в купа като се омесват добре с топеното сирене.
8. В доматения сос се добавят спагетите и шунката, за да поври малко с него.
9. Спагетите се сервират топли с поръсен пресен босилек на ивици (риган), малко гъби като украса и майонеза (по желание).