Време за приготвяне:

• Подготовка – 10 мин
• Изпичане на скара – 15 мин

Количество:

• 2 порции

Необходими продукти:

• 400 грама свинско месо
• парче сланина
• 1 глава лук
• 1 червена чушка
• 1 зелена чушка
• куркума
• черен пипер (на вкус)
• сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Свинското месо се нарязва на малки късчета и се овкусява със сол, черен пипер и куркума.

2. Чушките се измиват и нарязват също на малки парченца, както и лука.

3. Всяко шишче се прави като се редуват свинско месо и чушка с лук.

4. Скарата се натърква добре с малко лук, забучен на вилица или със сланина.

5. Шишчетата се изпичат на скарата за около 5 минути от всяка страна до готовност.