Време за приготвяне:

• Подготовка – 5 мин
• Задушаване – 4 мин

Количество:

• 2 порции

Необходими продукти:

• пресen карфиол
• зехтин
• лимон
• хималайска сол

Начин на приготвяне:

1. Карфиолът се измива под течаща вода и се нарязва на розички.

2. В дълбока тенджера или тиган с малко зехтин и вода се подреждат розичките карфиол.

3. Задушава се за около 5 минути докато омекне добре. Обръщат се от време на време, за да не загори.

4. Накрая се изтисква малко лимонов сок и се посолява на вкус. Може да се сервират като топла гарнитура.