Време за приготвяне:

• Подготовка – 5 мин
• Пържене – 15 мин

Количество:

• 3 порции

Необходими продукти:

• 2 яйца / 133 грама
• 2 чаени чаши брашно от лимец / 140 грама
• 1 чаена чаша кисело мляко / 209 грама
• 1 чаена лъжица сода бикарбонат / 5 грама
• пудра захар (по желание)

Начин на приготвяне:

1. В 1 чаена чаша кисело мляко се слага 1 чаена лъжица сода бикарбонат, за да бухне.

2. В стъклена купа се счукват 2 яйца, към коите се добавя млякото.

3. След това се добавят около 2 чаени чаши брашно до средногъста каша.

4. В нагорещено олио със супена лъжица се сипват малки бухтички.

5. Обръщат се по един път до златисто.

6. Бухтите може да се разполовят с нож и да се напълнят със сладко от вишни или мед.

7. После се затварят и се поръсват с пудра захар (по желание).