Време за приготвяне:

• Подготовка – 5 мин
• Печене – 35 мин

Количество:

• 2 порции

Необходими продукти:

• 400 грама пилешко бон филе
• 3 супени лъжици майонеза „Краси“
• 1 супена лъжица дижонска горчица „Bornier“
• пушено топено сирене „Жоси“
• черен пипер (на вкус)
• сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Филето се измива и нарязва на малки пържолки. Начукват се добре и отгоре се поръсват двустранно със сол и черен пипер. Оставят се малко да поемат подправките.

2. В голяма купа се слагат 3 супени лъжици майонеза и 1 супена лъжица дижонска горчица.

3. Пържолките се омесват добре в сместта и се подреждат върху хартия за печене в тавата.

4. Филенцата се пекат в предварително загрята фурна на 200°C (горе и долу) за 15 минути от всяка страна.

5. След това се слага върху тях по едно кръгче топено сирене и се допичат за още 5 минути.

6. Готовите филенца могат да се сервират с картофено пюре или салата според сезона. Виж: пролетна салата с чери домати