Време за приготвяне:
- Подготовка – 15 мин
- Изпичане на скара – 15 мин
Количество:
- 2 порции
Необходими продукти:
- 400 грама пилешки гърди / бутчета
- парче сланина
- ⅓ лимон
- ⅓ бял лук
- черен пипер (на вкус)
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
1. Пържолките се разрязват на 2 или се начукват добре.
2. Подправят се със сол и черен пипер на вкус.
3. Добавя се изтискания ⅓ лимон и се оставят за около 10 минути в марината.
4. Скарата се натърква добре с лука, забучен на вилица или сланина.
5. Пържолите се изпичат на скарата за около 7 минути от всяка страна.