Време за приготвяне:

• Подготовка – 10 мин
• Варене – 30 мин
• Готвене – 10 мин

Количество:

• 4 порции

Необходими продукти:

• 400гр. спагети № 5
• ½ малко пакетче кайма (150гр.)
• 1 голям розов домат
• 150гр. печурки
• 3 триъгълничета натурално топено сирене
• 2 кисели краставички
• ½ голяма майонеза Краси или 1 малка
• краве масло / зехтин
• олио или зехтин
• риган (на вкус)
• босилек (на вкус)
• черен пипер (на вкус)
• сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. В малката тенджерка слагаме спагетите да се варят с малко сол и зехтин за около 20-30 минути.

2. Гъбите се измиват и нарязват на ситно. Запържват се в тиган с малко масло.

3. След това се добавя ½ малко пакетче кайма и се запържва.

4. Поръсва се с риган, сол, босилек и черен пипер на вкус и се добавят 3 триъгълничета топено сирене. Разбърква се до хомогенност.

5. Киселите краставички се нарязват на малки кубчета и се добавят към соса.

6. Домата се топва за 2 минути при спагетите, обелва се и се пасира на сок в блендера. Добавя се към соса.

7. Готовите спагети се добавят към запържения сос и се готвят с него още 10 минути.

8. Спагетите се прехвърлят в голяма купа и се добавя ½ голяма майонеза Краси или 1 малка.

9. Сервират се топли с чаша айрян.