Време за приготвяне:

• Подготовка – 15 мин
• Печене – 1 час

Количество:

• 4 порции

Необходими продукти:

• 1 глава лук
• алуминиево фолио
• 4 свински пържоли (бут или врат)
• олио
• червен пипер
• черен пипер
• сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Начукваме всички пържоли и ги поръсваме с черен и червен пипер, сол (на вкус).

2. В тава сипваме 2 кръгчета олио и слагаме пържолите, като ги овалваме в него.

3. Нарязваме на едро лука и го добавяме в тавата.

4. Изливаме 1 чаенa чаши вода и запечатваме тавата с алуминиево фолио.

5. Печем пържолите 20 минути по средата на фурната 250°C (горе и долу).

6. След това махаме фолиото и обръщаме пържолките през 20 минути. Оставяме ги да се доизпекат.