Време за приготвяне:

• Подготовка – 15 мин
• Печене– 1 час и 15 минути

Количество:

• 4 порции

Необходими продукти:

• 1 кг картофи
• 4 броя пилешки бутчета
• 1 чаша или 300мл. светла бира
• 2 скилидки чесън
• 1 стръг пресен розмарин или листа от мащерка
• 2 супени лъжици масло
• 1 чаена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжица червен пипер
• ½ чаена лъжица черен пипер
• сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Обелват се картофите и се нарязват на едри кубчета. Слагат се в тава и се разбъркват добре със смес от сол, ½ чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжица зехтин и розмарин.

2. Бутчетата се измиват добре и се обтриват с 1 чаена лъжица червен пипер и малко сол.Подреждат се върху картофите.

3. Добавят се двете скилидки чесън и се излива 1 чаша светла бира и 1 чаена чаша вода.

4. Пече се най-долу без скара за 1 час на 200°C (степен горе и долу) и след това за 15 минути по-средата на фурната на 250°C.