Време за приготвяне:
- Подготовка – 5 мин
- Пържене – 15 мин
Количество:
- 2 порции
Необходими продукти:
- 400 грама пилешно бонфиле
- 1 сладък картоф
- 40 грама масло гхи
- черен пипер (на вкус)
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
1. Пилешкото месо се измива и нарязва на малки пържолки. Подправят се със сол и черен пипер на вкус.
2. Нагрява се оребрен тиган и се подреждат като не се слага мазнина.
3. Изпичат се за около 10 минути от двете страни.
4. Пържолките се подреждат в голяма чиния като отгоре се слага 20 грама масло гхи, а отстрани като гарнитура се подреждат сладките картофи.