Пица с прошуто и рукола

Време за приготвяне:

  • Подготовка – 10 мин
  • Печене – 50 мин

Количество:

  • 3 порции

Необходими продукти:

  • прошуто на лентички
  • чери доматчета
  • рукола
  • 1 розов домат
  • зехтин (на вкус)
  • сол (на вкус)
  • майонеза „Краси“ (по желание)
  • 100 грама пармезан или твърдо сирене Gran Leo (Billa) (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Готовото тесто се изважда 30 минути преди печене.

2. Тестото се разточва върху малко брашно на голям кръг, колкото тавата.

3. Големия домат се обелва и смила на блендера до сок.

4. Алпака тава се намазнява с малко зехтин и се слага тестото, което и отгоре се намазнява малко.

5. Намазва се пицата със сока от домат и се слага във фурната по средата на 250°C горе и долу за около 30 минути.

6. Накрая тавата се премества най-долу и се пече само долу до зачервяване на тестото за още 20 минути.

7. След като е готова пицата се изчаква малко да поизстине. Чери доматите се разрязват на четвъртинки.

8. Oтгоре се подреждат прошутото, руколата, чери доматчетата и накрая се настъргва твърдото сирене или се поръсва с пармезан (по желание).