Време за приготвяне:
- Подготовка – 5 мин
- Пържене – 20 минути
Количество:
- 2 порции
Необходими продукти:
- 400гр пилешко бон филе
- 2 яйца
- сусам
- олио
- сол (на вкус)
Млечен чеснов сос:
- ½ майонеза „Краси“
- ½ кисело мляко
- ½ скилидка чесън
Начин на приготвяне:
1. Разбиват се в една бяла купа 2 белтъка с вилицата.
2. В друга бяла купа се слага сусама.
3. Филенцата се нарязват на ивички и се потапят първо в белтъците, а после в сусама.
4. Пържат се в нагорещен тиган до златисто и се поднасят с млечен чеснов сос и подходяща гарнитура като зелена салата.
Начин на приготвяне на соса:
Смесват се киселото мляко и майонезата и се добавя скилидка чесън. Може да се разбие с вилица или пасатор.