Сусамени филенца „Зори“

Време за приготвяне:

  • Подготовка – 5 мин
  • Пържене – 20 минути

Количество:

  • 2 порции

Необходими продукти:

  • 400гр пилешко бон филе
  • 2 яйца
  • сусам
  • олио
  • сол (на вкус)

Млечен чеснов сос:

  • ½ майонеза „Краси“
  • ½ кисело мляко
  • ½ скилидка чесън

Начин на приготвяне:

1. Разбиват се в една бяла купа 2 белтъка с вилицата.

2. В друга бяла купа се слага сусама.

3. Филенцата се нарязват на ивички и се потапят първо в белтъците, а после в сусама.

4. Пържат се в нагорещен тиган до златисто и се поднасят с млечен чеснов сос и подходяща гарнитура като зелена салата.

Начин на приготвяне на соса:

Смесват се киселото мляко и майонезата и се добавя скилидка чесън. Може да се разбие с вилица или пасатор.